Wklej dania, przy każdym zaznacz alergeny z listy 14 i wydrukuj tabelę z numeracją 1–14, legendą i datą aktualizacji. Wszystko dzieje się w przeglądarce: nie zakładasz konta, a lista dań nigdzie nie wychodzi.
Druk A4 w poziomie, zapis do PDF z okna drukowania albo CSV do Excela.
Czternaście pozycji z załącznika II do rozporządzenia (UE) nr 1169/2011, w tej samej kolejności, w jakiej kuchnie numerują je od 2014 roku: od zbóż zawierających gluten (1) po mięczaki (14). Lista jest zamknięta — nie dopisuje się do niej papryki ani czosnku, a nietolerancje spoza listy opisuje się w uwagach.
Generator dodaje do wydruku datę. To nie ozdobnik: tabela bez daty nie mówi, czy uwzględnia zmianę dostawcy z zeszłego tygodnia.
Seler i siarczyny. Seler siedzi w prawie każdym bulionie, kostce i mieszance przypraw warzywnych, więc zupa „bez niczego” zwykle go ma. Siarczyny oznacza się od 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO₂ — to wino, ocet winny, suszone morele.
Drugi błąd to karta napojów pominięta w tabeli. Piwo to gluten, wino prawie zawsze siarczyny, a obowiązek jest ten sam co przy daniach.
Gdy karta zmienia się częściej niż raz w miesiącu. Każda zmiana receptury to nowy wydruk, a stara kartka zostaje na ścianie dłużej, niż powinna. Wtedy alergeny lepiej trzymać przy samym daniu w menu online: poprawka w jednym miejscu jest od razu widoczna dla gościa. Przy stałej karcie i kilkunastu daniach wydrukowana tabela jest w zupełności wystarczająca.
Kto odpowiada za informację, w jakiej formie można ją podać i czego szuka kontrola — opisujemy w przewodniku alergeny w menu: obowiązki restauracji.
Zawiera wszystkie 14 alergenów z załącznika II i legendę. Za poprawność zaznaczeń odpowiada lokal: generator nie zna Twoich receptur ani etykiet od dostawców.
Tylko w Twojej przeglądarce, żeby tabela nie zniknęła po zamknięciu karty. Na serwer nic nie trafia, a przycisk „Wyczyść tabelę” usuwa wszystko.
Kliknij „Drukuj lub zapisz PDF” i w oknie drukowania wybierz „Zapisz jako PDF” zamiast drukarki. Arkusz ma format A4 w poziomie.
Potrzebujesz pomocy lub masz pytania?
Zostaw numer — pokażemy, jak WMenu sprawdzi się w Twoim lokalu, i pomożemy przenieść menu. Bez zobowiązań.
Pierwszy miesiąc za darmo, bez podawania karty kredytowej.
