QR menu to nowoczesna alternatywa dla tradycyjnego menu w restauracji. QR menu to elektroniczne menu oparte o kod qr, który umożliwia łatwy i szybki dostęp do informacji o dostenych daniach i napojach w restauracji. QR menu pomaga obsłudze restauracji zmniejszyć liczbę błędów i skrócić czas obsługi, co przekłada się na większe zadowolenie klientów i możliwość obsłużenia większej ilości klientów.
QR menu pozwala obsłużyć ok 15% więcej klientów
Jak każdy wie, czas to pieniądz. Dlatego też dobra obsługa jest tak ważna dla każdego biznesu – nie tylko restauracji. Czas obsługi ma bezpośredni wpływ na dochody firmy. Im szybciej kelnerzy i kucharze mogą przygotować posiłek, tym więcej gości może zostać obsłużonych w ciągu dnia. Dzięki qr menu podnosi się sprawność obsługi w restauracji, ponieważ goście nie czekając na podanie menu przez obsługę, mogą samodzielnie wybierać posiłki bez konieczności kontaktu z kelnerem. To oszczędza czas i pozwala na obsłużenie większej ilości klientów. Szacuje się, że średnio czas oczekiwania na podanie menu to ok 15% czasu spędzanego przez klienta w restauracji. Z drugiej strony, usprawnienie tego elementu obsługi to dla restauracji możliwość obsłużenia 15% większej ilości klientów, co za tym idzie większe przychody.
Sprawna obsługa to więcej zadowolonych klientów
W szczycie o obrocie decyduje rotacja stolika. Skrócenie obsługi jednego stolika o 10 minut przy 40 miejscach i dwóch turach w porze lunchu to miejsce dla kilkunastu gości więcej — bez zatrudniania nikogo.
Najwięcej czasu ucieka nie w kuchni, tylko w oczekiwaniu: na kelnera z kartą, na kelnera z zamówieniem, na rachunek. To trzy momenty, w których gość po prostu siedzi.
Menu QR zdejmuje pierwszy z nich. Gość siada i od razu ma kartę — nie czeka, aż ktoś ją przyniesie. Kelner podchodzi już do stolika, który wie, co zamawia.
QR menu — łatwość obsługi
Menu elektroniczne nie wymaga od gościa niczego poza aparatem w telefonie — od 2019 roku wszystkie systemy iOS i Android czytają kody QR bez dodatkowej aplikacji.
Dwie rzeczy, których karta papierowa nie zrobi:
- Wyłączenie pozycji w 5 sekund, gdy coś się skończy. Kelner nie musi tłumaczyć się z braku dostępności, bo gość tej pozycji w ogóle nie zobaczył.
- Dane o tym, co gość otwiera najczęściej — podstawa decyzji, co zostaje w karcie przy najbliższej zmianie.
Jeśli więc szukasz sposobu, aby przyspieszyć obsługę w lokalu i podnieść zadowolenie klientów, menu qr oparte o kody qr jest zdecydowanie warte rozważenia.
